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薬膳とは

「薬膳」とは、体質や季節に合う食事を通じて体の内側から健康にしていくこと。「医食同源」「中医学(中国の伝統医学)」に基づいた料理・薬膳。美容・健康・アンチエイジングなどの知識を習得できます。スキルアップを目指す食・健康に関わる仕事の方、家族の健康を考える主婦、美容に関心が強い女性を中心に人気の資格です。

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