【おすすめ講座付き】ベジタブル&フルーツプランナーとは?

ベジタブル&フルーツプランナー 野菜と果物の専門家! 健康管理・未病対策にも役立つ資格 オススメ講座で資格の取得方法をチェック!

「いろいろなものを食べられる時代だからこそ、栄養バランスのよい食事を用意したい」。
昨今のこのような「食」へのニーズの高まりを受け、食に関するさまざまな資格講座が登場しています。
今回は、食の中でも「野菜」と「果物」の知識に特化した資格「ベジタブル&フルーツプランナー」の概要や、資格取得に役立つオススメの講座についてご紹介します。

ベジタブル&フルーツプランナーとは?

野菜フルーツ
ベジタブル&フルーツプランナーとは、野菜と果物に関するさまざまな知識に精通した専門家および資格名のことです。

ベジタブル&フルーツプランナーが求められている理由とは?

昨今は食文化が多様化していることもあり、各家庭が用意できる食事メニューも豊富になっています。
しかし、いろいろなメニューを試せるという食の楽しみが増える一方で、「体調やライフステージにあわせた食事の選び方」や「バランスのよいメニューの立て方」がわからなくなってしまう人も珍しくありません。
ベジタブル&フルーツプランナーは野菜と果物の専門家として、このような食の悩みにアドバイスすることを主な職務としています。
「野菜や果物にもっと詳しくなりたい」という人はもちろんのこと、家族の食生活をよりよくしたい人や、野菜や果物が純粋に好きな人にもオススメの資格です。

「ベジタブル&フルーツプランナー講座」でどんなことが学べるの?

スムージー
ベジタブル&フルーツプランナーに関する資格講座では、栄養学の基礎をはじめとして、野菜と果物に関するさまざまな知識やレシピを身につけることができます。

野菜と果物の基本が学べる

野菜類には品種や旬があり、各品目ごとに栄養価や効果的な食べ方、保存方法などが異なります。
ベジタブル&フルーツプランナーに関する講座では、各品目の旬はもちろんのこと、うまみを逃がさない保存方法などもあわせて学ぶことができます。

ニーズにあわせたレシピや食べ合わせが学べる

食事には不足している栄養素をおぎない、疲労を回復する効果があります。
ベジタブル&フルーツプランナーに関する講座では、「スタミナがつくレシピが欲しい」「眼精疲労に効く食べ物を選びたい」という細かいニーズにあわせて、どのような野菜や果物を摂ればいいのかがわかるカリキュラムが組まれています。

ココが違う!たのまなの「ベジタブル&フルーツプランナー講座」のポイント

チェック
昨今はさまざまな団体が野菜や果物に関する講座を提供していますが、とくにオススメといえるのが、ヒューマンアカデミーたのまなが主催する通信講座「ベジタブル&フルーツプランナー講座」です。以下に特徴的なポイントをまとめました。

全3回の添削問題でゆっくりステップアップできるから、資格初心者でも安心

たのまなの「ベジタブル&フルーツプランナー講座」のカリキュラムは、テキストやDVDでの学習と、全3回の添削問題から成り立っています。
添削問題の各回には「80点以上で合格」というラインが設けられてはいますが、自宅で問題集を解くスタイルであることから、自分のペースで問題に取り組むことができる点がメリットです。

体調別に摂るべき野菜や果物がわかる

病気というほどではないものの、なんとなく体の調子が悪い状態のことを「未病」といいます。
たのまなの「ベジタブル&フルーツプランナー講座」では、冷え性や眼精疲労、便秘、胃のむかつきといった未病に際して、どのような果物や野菜を摂ったらいいのかがわかるテキストが用意されています。

スロージューサー付きの講座がある

スロージューサーとは、野菜や果物などを低速ですりおろすジューサーのことです。
一般的なジューサー(高速回転式のジューサー)よりも栄養価を壊しにくいことや、果物の固い皮ごとジュースにできることなどが大きな魅力といえます。
また、野菜類を搾る時に空気が混入しにくいことから、ジュースの酸化を極力防ぐことができるところも大きなポイントのひとつ。野菜のえぐみや酸味といった、「生ならではの飲みにくさ」をおさえられる点が魅力です。
たのまなのスロージューサー付き「ベジタブル&フルーツプランナー講座」では、テキストで詳しい効能を学んだその日に、人気のスロージューサーで野菜類の生の味わいを楽しんだり、体への効果を確かめたりすることができます。
家族の野菜不足を解消したい人にもオススメです。

たのまな「ベジタブル&フルーツプランナー講座」
□ 受講条件:なし
□ 受講費用:32,000円(税込)※スロージューサー付き講座は65,000円(税込)
□ 受講期間:3ヶ月
□ 学習スタイル:通信講座
□ 取得できる資格名:ベジタブル&フルーツプランナー認定資格

教材と学習の進め方

学習
最後に、たのまなの「ベジタブル&フルーツプランナー講座」の教材内容と、学習の進め方について見てみましょう。
たのまなの「ベジタブル&フルーツプランナー講座」の教材は、以下で構成されています。

教材リスト
□ 中医学の基礎がわかる入門DVD
□ 栄養学や中医学が学べる2冊のテキスト(基礎編・応用編)
□ テキストを補完する参考書として使えるハンドブック
□ 体の症状に合ったメニューがわかるレシピブック
□ レシピブックに掲載されたレシピのうち、とくに実用性の高いメニューの作り方を映像化したDVDセット

学習の流れ

「ベジタブル&フルーツプランナー講座」では、DVDやテキストによる学習と、添削問題による知識の定着を繰り返して、ベジタブル&フルーツプランナーに必要な知識を身につけていきます。
「まずはじめにテキストで学び、添削問題で理解度を確認してから応用編に進む」という段階的なカリキュラムになっているので、自分がつまづいているポイントにも気づきやすいところがメリットです。
最後の添削問題では、これまで学習した知識のほか、テーマに沿ったオリジナルのレシピを考える問題も出題されます。
テキストやDVDを活用しながら知識を身につけて、課題にチャレンジしてみてくださいね。

その他の「食」に関する資格

以下の記事では、健康はもちろん美容も「食」から整えたい方に向けて美容と健康に役立つ資格をまとめました。

目指せヘルシー美人!美容と健康は食事から【食の資格・講座5選】

2018.05.18

ウーモアでは、「食育」に関する資格講座を多数掲載中です。
食育に関する資格は、学びたい目的・テーマによってたくさん存在しています。
食育について勉強したい方は、こちらの記事を参考に、あなたにピッタリ合った資格講座を探してみてくださいね。

学びやすい食育資格4選-試験の難易度は?どんな仕事に就ける?

2016.05.26

まとめ

まとめ
ベジタブル&フルーツプランナーの概要や、オススメの講座についてご紹介しました。
野菜や果物を他の栄養素と一緒にバランスよくとることで、自然治癒力を高めたり、精神的な不安をやわらげたりすることが可能です。

野菜や果物の知識を深める最初の一歩として、たのまな「ベジタブル&フルーツプランナー講座」をはじめとするコースを受講してみてはいかがでしょうか。
こちらの講座に興味がある方は、以下から無料で資料請求が可能です。

ウーモアでは、女性にオススメの資格講座や習い事を多数掲載中です。
「何か新しいことを始めたい」
「そろそろ私もキャリアアップしてもいいころなんじゃないかしら?」
「前から気になっていた○○っていう資格、思いきって取ってみようかな!」
など、気になる資格講座、習い事に関する資料を【無料】でご送付いたします。
少しでも資格講座が気になった方は、お気軽にウーモア編集部までお問い合わせください♪
あなたがなりたい自分になれますように。

参考サイト


通信教育・通信講座のたのまな「ベジタブル&フルーツプランナー講座」(2017年8月24日, http://www.tanomana.com/product/jobchange/vegetable-fruit.html)

ABOUTこの記事をかいた人

「なりたい自分」に近づくヒントや情報を提供し、女性の自己実現を応援します。
資格やキャリア、保育に関する情報をピックアップしてお届け!LINE@友達になる

役に立ったと思ったら、シェアをお願いします♪

資格学習にはメルマガ登録がオススメ!

50,000人以上が購読するメールマガジンに登録しませんか?

・おすすめの資格講座に関する情報
・メルマガ読者だけの最新講座情報
を無料でお届けします。

メールアドレス


個人情報保護方針に同意して