食生活アドバイザーの魅力!仕事内容&メリットを徹底解剖♪

食生活アドバイザー 仕事 

食生活アドバイザーとは、食に関連する幅広い知識を有し、日々の健康管理や食生活全般の助言・提案をする食のスペシャリストです。

食生活アドバイザーは、人気モデルや女性芸能人が資格を取得したことでも話題を集めました。

今回は、食生活アドバイザーの仕事内容についてご紹介しましょう。

食生活アドバイザーを取得すると、福祉施設・教育機関などで仕事ができる!

食生活アドバイザー 仕事 活躍場所

食生活アドバイザーは、さまざまな分野で活用できる資格です。

たとえば、スーパーなどの食品販売店や飲食店では、食材に関する幅広い知識をもとに、食生活全般の適切なアドバイスを行います。

ほかにも、医療・介護・福祉施設で栄養を考慮した食事の提案や、教育機関で食育指導をしたりなど、活躍の場は広いです。

資格を通じて自分の「強み」を活かし、ビジネスを展開している人も

Lunaさんは、現役のCA(キャビアアテンダント/客室乗務員)でありながら、CAを目指す方に向けて、「健康フードスタイルアドバイザー」として独自のビジネスを行っています。

自身が何度もCA試験に落ちた経験から、健康面・美容面での食の大切さを実感し、食生活アドバイザー資格2級を取得したそうです。

現在は、CA志願者を対象に、食生活のアドバイス、美容や健康に関連するセミナーやプライベートレッスンを定期的に開催しているというLunaさん。
CAに必要な健康管理の重要性、美容面でのアドバイスをしています。

自分の「強み」を活かしつつ、食生活アドバイザーの資格を仕事に活用している実例のひとつですね。

◆参考:食生活アドバイザーでありCAの健康美活Life!〜人生を豊かに〜「現役CAがCA受験に役立つ食生活をアドバイス!」

SNS映えも間違いなし!?見た目にもおいしい料理で毎日の食卓を彩ろう

食生活アドバイザーの勉強をすると、日々の食生活を豊かに彩れるようになる点もポイントです。
食材に関する広大な知識を元に作った料理は見栄えもよく、インスタグラムなどのSNS映えも狙えそうです。

見栄えだけではなく、栄養・健康に配慮した料理は、家族や身近な人の食生活を充実したものにしてくれるでしょう。

食生活アドバイザーの試験概要

食生活アドバイザー 試験概要

食生活アドバイザーの試験は、年に2回実施されます。
7月の第2日曜日と、11月の第4日曜日が例年の実施日です。

合格率は開催年によって異なりますが、おおよそ3級は65%、2級は35%で推移しています。

3級と2級は同日受験が可能ですので、併願受験に挑戦してみてもよいかもしれませんね。

食生活アドバイザーの試験では、食に関連するさまざまな問題が出題されます。
書籍だけで勉強するのではなく、食を取り巻く最新情報をチェックしておくことも重要なポイントです。

食生活アドバイザー 試験概要
□ 受験資格:とくになし
□ 受験費用:
 3級:4700円
 2級:7300円
 3級・2級併願:12,000円(すべて税込)
□ 出題形式:
3級理論問題・選択問題(マークシート方式)
2級理論問題・選択問題(マークシート方式)/筆記問題(記述式)
□ 合格基準:3級・2級:正答率60%以上(3級:100点満点、2級:123点満点)
食生活アドバイザー 出題科目
□ 栄養と健康:栄養・病気予防・ダイエット・運動・休養など
□ 食文化と食習慣:行事食・旬・マナー・配膳・料理・献立など
□ 食品学:食材・加工食品・有機食品・食品表示・安全性・環境問題など
□ 衛生管理:食中毒・衛生管理・予防・食品化学など
□ 食マーケット:流通・物流・外食・メニューメイキング・食品販売など
□ 社会生活:消費経済・生活環境・消費者問題・IT社会・関連法規など

※試験の内容などは、変更になる可能性もあるので、公式サイトで確認して下さい。

FLAネットワーク協会

3級は「消費者」目線、2級は「提供者」目線

食生活アドバイザーには、3級と2級があります。

3級では、消費者の立場から食に関する知識を問われます。
2級は、食を提供する立場から見た幅広い知識が必要とされます。

つまり、食生活アドバイザー3級は、家庭での健康管理に役立つような食生活の知識を習得することが目的なのです。

一方、食生活アドバイザー2級は、食に関するビジネスを考える視点の習得が求められます。
3級とくらべて、仕事に活用するなら2級を取得する必要があるといえるかもしれません。

出題科目については、3級・2級ともに違いはありません。

しかし、3級はマークシート方式の五肢択一問題のみですが、2級は六肢択一問題かつ記述式問題も出題されます。

2級の記述式問題に対応するためには、食に関連する時事などもこまめにチェックしておく必要があります。

まずは、3級に合格してから2級に挑戦する方法がオススメです。

食生活アドバイザーには、通信講座もあります。
通信講座を使って勉強したい方は以下の記事も参考にしてみてくださいね。

通信講座で学習できる「食生活アドバイザー」の資格と仕事内容

2016.07.29

また、食生活アドバイザーは独学で取得することも可能です。
勉強方法、オススメのテキストなどを以下の記事でご紹介しています。

食生活アドバイザーに独学で合格する!勉強のコツは●にあり

2018.04.05

まとめ

食生活アドバイザー まとめ

食生活アドバイザーの資格を取得することで、家族のためにおいしくて健康的な料理を作れるようになったり、日々の食生活を豊かにしたりできます。

それだけではなく、さまざまな分野の仕事につながる資格です。

条件などはとくになく、誰でも受験することができる資格が、食生活アドバイザーです。

食に関する知識を蓄えたい方、資格をビジネスチャンスにつなげてみたい方は、ぜひ挑戦してみてくださいね。

WOMORE Magazineでは「食生活アドバイザー」以外にも、「食べること、飲むこと、作ることが趣味!」というグルメな方に向けた記事をまとめて紹介しています。
食の趣味を極めたい方、趣味を仕事に繋げたい方にぴったりの内容です。ぜひ、ご覧になってください。

「食」の趣味を極めよう!仕事にも活かせるオススメ資格

2018.04.20

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参考


「一般社団法人 FLAネットワーク協会|食生活アドバイザー検定」(2018年4月17日,http://www.flanet.jp/qa/#qa_about)
「ユーキャン|食生活アドバイザー(R)(2級・3級)合格指導講座」(2018年4月17日, http://www.u-can.co.jp/course/data/in_html/1327/exam/)
『2019年版資格取り方選び方全ガイド』(2019年,高橋書店,高橋書店編集部)

ABOUTこの記事をかいた人

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