目指せヘルシー美人！美容と健康は食事から【食の資格・講座5選】
「美容」と「健康」は、女性にとって永遠のテーマといえるかもしれません。 「もっとキレイになりたい」 「毎日をイキイキ、元気に過ごしたい」 こんなふうに思っている方は、まずは日々の食事を見直してみませんか？ 私たちの体を作…
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「食品表示検定」とは？食品事業者なら知っておくべき知識を習得
食品表示検定は、消費者として、食品表示のラベルに書かれた情報を読み取り、食の安心・安全を判別できるようになる資格です。 また、消費者だけではなく、食品を提供する側にとっても、食品表示を正しく理解することは重要です。 法令…
活躍の場が無限大！食の2大「国家資格」のメリットと仕事内容【調理師・管理栄養士】
「食」 に関する資格は、数多くのジャンルがあり、資格の認定機関も官民問わず多岐にわたります。 なかでも、国家資格である「調理師」と「管理栄養士」は活躍の場も広く、多くの人が目指す「2大国家資格」といえます。 国家資格を取…
調理師の資格 取得するには？試験概要・仕事内容も知りたい
調理師の資格を取得するには、どのような方法があるのでしょうか。 試験はあるのかな？ 資格を活かして働ける場所は？ このように、いろいろと気になることはあるかもしれませんね。 料理が好きで、将来は料理のプロになりたい。 病…
調理師のお給料は低い？給与実態・賃金アップの秘訣教えます
調理師は、「料理のプロフェッショナル」であることを証明する資格です。 今回は、そんな調理師の給料実態について調査してみました。 調理師免許の取得を考えている方や、これから調理師として就職しようとしている方。 そして、今よ…
管理栄養士の過去問を使って合格を目指そう！
管理栄養士は、管理栄養士養成施設で専門課程を修了したうえで、厚生労働省が年に一度実施する国家試験に合格しなければなりません。 厚生労働省によると、平成29年度に実施された第31回管理栄養士試験の受験者数19,472人に対…
フードコーディネーターの資格取得で食のスペシャリストに！
「趣味を仕事に活かしたい」「日常生活に活かせる資格を取得したい」などと考えている方にオススメなのがフードコーディネーターの資格です。 今回は、「食」のスペシャリストとして活躍するフードコーディネーターの資格について、どん…
フードアナリストとは？仕事にも美容にも役立つ食の資格
有名女性歌手やモデルも取得している、フードアナリスト。 みなさんは、レストランで料理を食べたあとに「栄養のバランスがよさそうだったよ」「オススメの料理！」「お店の雰囲気が素敵でした」と、SNSなどで伝えることはありません…
栄養士になるには？管理栄養士との違いは？資格の取得方法・職場・学費を解説！
栄養士になるためには、厚生労働省が指定した養成施設を卒業する必要があります。 ●どんなルートで資格を取得できるのか？ ●どんな内容の授業が行われているのか？ ●資格を取ったら、どんな場所で活躍できるんだろう？ ●管理栄養…
マクロビオティック資格を取得したい！どんな講座があるの？
マクロビオティックとは、簡単にいうと主食を玄米にし、副食を野菜・漬物・乾物などを中心に食生活をベースに食材や調理法を考えよう、という食の哲学・学術です。 食生活の改善や健康法に取り入れられるのはもちろん、美容やダイエット…
